燻製料理
2018-02-06
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テーマ：ALL
こんにちわアンビアンス高槻店
三谷諒汰です！
この前大坂の福島区にある
燻製料理で有名なイナダ商店に行ってきました！
料理を燻製することによって、
旨味が5倍から10倍に変わります！
燻製の意味とは
燻製または薫製（くんせい）は、食材を燻煙（後述）することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、またその調理法である。調理法はスモーク (smoke) ともいう。
らしいです！
ご興味がある方は是非！
ものすごく隠れ家的な感じなんで、
プライベートにオススメです！
それではアンビアンス高槻店
明日もご予約が、少し空きがございます！
ご予約お待ちしております！
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